小松うどんの出前講座を行いました

石川県市町村職員共済組合に所属している親子７０名を対象に、おびし荘にて小松うどんの出前講座が行われました。

講師は「こまつ市民博士」に認定されている川崎義光さんです。

今回の講座は小麦粉から自分達でこねて作っていくもので、

川崎さんのお手本を見ながら、うどんづくりを進めていきました。

意外と難しいうどん作りに手こずっている子も。

親子で力を合わせながら、うどんをのばしたり、切ったりする姿が印象的でした。 

８月７日（日）にも今回と同様の出前講座がおびし荘にて行われます。（募集は終了しています）

この講座を機会に、小松うどんに親しみを持っていただけたら嬉しいです。